七股区农会红葱酥油新产品上市

[七股区农会红葱酥油新产品上市

2020/12/12

【大成报记者于郁金/台南报导】七股区农会理事长黄永明与总干事陈崇欣12日公开发表“红葱酥油”新产品，让消费者认识七股是红葱头主要产区，强调红葱酥油成分为红葱头、芥花油及盐，用健康的植物油来炸出“香、酥、脆的红葱酥”，让消费者吃健康、吃美味、吃出七股乡村幸福滋味。
理事长黄永明表示，七股农作物以洋香瓜、番茄、蒜、红葱头为主，其中又以蒜及红葱头为大宗，往年在蒜及红葱头收成时，常常发生产销失衡价格大跌，造成农民血本无归；农会建置冷藏库供农民贮存农产品，能有效调节大量农产品，让农民不必急于出货，待市场价好时再出货，提升农民收益。
总干事陈崇欣表示，台南市为红葱头主要种植地区，面积约占全国93%，其中又以七股区种植面积最大约400公顷，所以身为农政单位七股区农会应当扛起推广行销红葱头责任及义务；让消费者认识七股开发新品“红葱酥油”，让消费者吃健康、吃美味、吃出七股乡村幸福滋味。