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各大饭店尾牙、春酒菜单出炉 内用外带应有尽有

发布日期:2021-10-09 15:21   浏览量:

[各大饭店尾牙、春酒菜单出炉 内用外带应有尽有

丽宝福容大饭店即日起开卖尾牙春酒。   图:福容大饭店/提供

元旦连假即将结束,台中各大饭店的尾牙、围炉菜单纷纷出炉,虽然新冠肺炎疫情再起,业者也做好万全准备,包括外带服务,让消费者在岁末年终可以好好大块朵颐、享受美食,慰藉一年的辛劳。

位在逢甲商圈的星享道酒店集结四年冠军名菜一次上桌,Happy牛Year店内享用的围炉宴桌席,大家庭10人份每套NT$12,888,亦有推出小家庭六人份每套NT$7,888元。除夕当天现场还有金牛送财一把抓及牛运亨通Bingo乐活动,加赠头盘“炫采迎福鱼生起”。此外,特别规划素席料理,提供健康蔬食佳肴,使用纯手工制作的天然蔬果等,也让大家可以在大年初一不为吃斋宴伤透脑筋。

年菜外带部分集结六道荣获苹果日报冠军年菜及四道传统佳肴,其中“窑烤松蕈犇牛堡”将费工耗时烹煮的牛肚、牛腱、牛筋放到法国面包里烤,中西混搭的风味独特。

在竞争激烈的佛跳墙类,推出获得第一名殊荣的“黑蒜鱼胶佛跳墙”汤好、浓郁,黑蒜头香气足广受好评。炖汤类第一名“火瞳鲍鱼神仙鸭”用小火慢蒸的神仙鸭汤,一只1.2公斤的鸭,加上金华火腿、干贝、鲍鱼等高档食材,一同蒸煮4小时,食出真实原味,算是失传已久的功夫菜,在砂锅中煮透的娃娃菜吸满了汤汁,一点点盐巴就能显现这吃传已久的好滋味。〔上汤香焗海龙皇〕颜色讨喜风味鲜美,使用活龙虾加上上汤香焗,满是鲜美滋味。无论是汤品、鲜鱼还有豪气的冠军头盘口口尝尽山珍海味。星享道酒店团圆桌菜已开放预订,2021年1月18日前预购享9折优惠,预订外带桌席另赠红酒一瓶。

丽宝福容大饭店今年推出五道美味外带年菜,单道千元有找,整套年菜每人平均不到千元就可带回家。今年特别推出中、西、日三种不同风味年菜,有象征新年步步高升的招牌“港式萝卜糕”、“福粤传香珍味佛跳墙”、“丽宝蒜子荷叶鸡”、“田园极黑牛小排佐后里红酒酱”、“顺园乾坤醉月海双宝”等,从点心、主食到锅物,围炉年菜该有的一项不少。110年1月1日至2月5日止开放订购(2月10日、11日取货),让辛苦爸妈们不用赶著回家准备,轻松将五星级年菜带回家,澎湃年菜就上桌!

丽宝福容大饭店表示,春节期间2月11日至16日(除夕至初五),饭店也推出一系列餐饮优惠方案,除夕至初二中式福粤楼有6人桌宴9,900 10%元,及10人桌宴15,800 10%元,皆含果汁无限畅饮,1月10日前付清全额,每桌再赠“红酒”1瓶及“圣沛黎洛气泡矿泉水”1瓶。初一到初五提供4-10人分享宴3,999 10%元-11,880 10%元,其中除夕围炉宴当天,凡预订芙蓉厅有“牛转乾坤丽宝庆好年”表演秀及摸彩活动,中国风乐团演奏、牛魔王及祥狮献瑞、麻将宾果互动游戏、财神爷拜年、幸福拍贴机、怀旧弹珠台、沙包大挑战等,过关就有新年神秘小礼物,每桌再赠摸彩券一张,最大奖有精致双人住宿券,价值9,800 10%元,试试开春好手气。

台中日月千禧酒店即日起至2021年3月31日止推出尾牙春酒专案,除了备受企业青睐,每桌NT$12,000 10%起之中式桌宴,还有10位(含)以上、每位NT$788 10%的自助百汇,以及10位(含)以上,每位售价NT$2,500 10%起的西式美馔提供选择。

日月千禧酒店总经理许瑄芷强调,酒店餐厅型态多元,适合各类型尾牙春酒活动的举办,其中连年广获企业界好评的中式桌宴,可依桌数需求的不同,选择在5F贵宾厢房或B2宴会厅用餐。5F华贵典雅的贵宾厢房每桌10位NT$20,000 10%起、B2宴会厅10桌起,周一至周四每桌10位NT$12,000 10%起;周五至周日每桌10位NT$14,000 10%起。且每桌加价NT$800 10%,享台啤畅饮,每桌加价NT$1,200 10%,享红酒畅饮。而在菜色部分,以主厨推荐料理为菜单主轴,蒜蒸银丝海大虾、XO酱爆双鲜、翡翠鲍片扒双冬、葱油玉露海上鲜等经典道地的菜色满足味蕾。

永丰栈酒店的尾牙春酒专案,平日设宴最优惠,每桌NT$7,999 10%,另有每桌NT$9,999 10%、NT$11,999 10%、NT$13,999 10%等方案供您选择;多种大小、风格宴会空间、包厢,因应各大中小企业运用,无论是活力热闹或是温馨轻松的宴会氛围,永丰栈酒店全力为您规划专属的宴会方案!凡预订NT$9,999 10%以上专案,即享精选法国红酒、盒装果汁无限畅饮,达保证桌数5桌以上,赠卡拉ok免费欢唱三小时;于2021/3/1-2021/3/31等指定日期间设宴,再赠台中永丰栈酒店“豪华套房”一泊一食双人住宿券乙张(价值$10,200元);消费满4万以上,另赠餐饮抵用券NT$1,500起。

 

星享道酒店的窑烤松蕈犇牛宝。   图:星享道酒店/提供 星享道酒店的翠绿凤眼龙虎斑。   图:星享道酒店/提供 日月千禧酒店宴会厅。   图:日月千禧酒店/提供 永丰栈酒店推出尾牙春酒专案。   图:永丰栈酒店/提供